스타우브 오벌 꼬꼬떼 29cm
색상: 블랙
Made in FRANCE
가로(손잡이포함) 35cm
용량 4.2L
높이 17cm (본체만 11cm)
무게 5.2kg (본체만 3.3kg)
29cm x 23cm
바닥 24cm x 18cm
오랜시간 뭉근히 끓여먹는
스튜, 찌개, 치킨, 수육 요리 등에 적합.
블랙매트 에나멜 코팅은
2겹으로 이루어져 있으며
다른 에나멜 코팅보다도 내열성이 강해
코팅이 쉽게 손상되지 않으며
음식물로 인한
얼룩이 잘 생기지 않습니다.
이 코팅 덕분에 오일 없이도
음식물이 잘 들러붙지 않아
요리하기 편합니다.
뚜껑의 돌기는
냄비 안의 음식에서 증발된 수분을
물방울로 응축했다가
다시 음식 위로
고르게 떨어뜨려 줍니다.
이를 셀프 베이스팅 효과라고 하는데,
이렇게 조리된 음식은
소스와 수분을 충분히 머금어
깊은 맛과 풍미를 갖게 됩니다.
